Pastel de Ganache de Chocolate

Name: Pastel de Ganache de Chocolate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao para hornear; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 paquete de mezcla para pastel natural; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

El pastel de Ganache de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 14. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 18g de grasa, y un total de 336 calorías. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano cacao para hornear, azúcar, harina y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Calabacín y Chocolate 100% Integral con Yogur Griego, Ganache de Chocolate y Miel, Pastel de Brownie de Chocolate de 4 Capas con Glaseado de Mantequilla de Maní y Ganache de Chocolate, y Tarta de Dulce de Chocolate con Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla y Glaseado de Ganache de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega el huevo y la vainilla; bate por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Combine el suero de leche y la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Crema Agria

Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la mezcla de suero de leche, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Vierte en dos moldes de 9 pulgadas forrados con papel engrasado y encerado. moldes redondos para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Deje enfriar por 10 minutos; retírelo de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

En una cacerola pesada, derrita el chocolate con la crema a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retira del fuego y agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Transfiera a un tazón pequeño para mezclar; enfríe hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente. Batir a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Enfríe hasta que la mezcla alcance una consistencia untable.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Para la ganache, en una cacerola pesada, derrita el chocolate y la mantequilla. Poco a poco agregue la crema; caliente hasta que se caliente. Dejar enfriar hasta que espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque una capa de pastel en un plato para servir; unte con el relleno. Cubra con la capa de pastel restante. Vierta lentamente la ganache sobre la parte superior del pastel. Refrigera hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

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