Pastel de Galletas de Jengibre
El pastel de Galletas de Jengibre requiere aproximadamente 1 hora y 53 minutos de principio a fin. Para $2.36 por porción, tienes un postre que sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 63g de grasa y un total de 964 calorías. 169 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes agua, melaza, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Galletas de Jengibre, Pastel de Galletas de Chocolate, y Pastel de Galletas de Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe una bandeja para hornear de 13 por 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
Coloque los trozos de galletas uniformemente en el fondo de la sartén preparada.
Espolvoree el jengibre triturado uniformemente por encima de las galletas. Cubra uniformemente con el jengibre cristalizado.
En un tazón grande, combine la mitad y mitad, los huevos, el azúcar morena, la melaza, la vainilla y la mantequilla.
Vierta sobre la capa de galletas y deje reposar hasta que el líquido se absorba, aproximadamente 45 minutos.
Hornee hasta que esté esponjoso y dorado, de 45 minutos a 1 hora.
Servir caliente con Salsa de Crema de Mantequilla de Melaza.
Decorar con nueces, si lo desea.
En una cacerola mediana a fuego lento, combine la mantequilla, la crema, la leche y la melaza. Cuando esté a fuego lento, agregue el azúcar moreno y el licor de crema irlandesa. Agregue lentamente la mezcla de maicena y cocine hasta que espese. Agrega las nueces.
En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua.