Pastel de Durazno y Fresa con Corteza de Limón Mantecosa
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Durazno y Fresa con Corteza de Limón Mantecosa. Esta receta sirve 6 porciones con 451 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano harina para todo uso, yema de huevo, maicena y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Durazno con corteza de Canela, Pastel de Durazno de Doble Corteza, y Tarta de Durazno de Triple Corteza.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F.
Fuente para hornear cuadrada de mantequilla de 8 pulgadas.
Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande.
Deje reposar hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
Transfiera al plato preparado.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que quede suave. Batir la yema de huevo, la cáscara de limón y la vainilla.
Agregue la mezcla de harina; mezcle hasta que se forme una masa húmeda. Coloca la masa con una cuchara encima de la fruta, espaciándola uniformemente.
Hornee hasta que los jugos burbujeen y la cobertura esté dorada, aproximadamente 55 minutos. Enfriar un poco y servir con helado.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.