Pastel de Cúpula de Chocolate y Miel con Glaseado de Chocolate y Miel
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel Domo de Chocolate y Miel con Glaseado de Chocolate y Miel. Esta receta hace 12 porciones con 624 calorías, 8g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra suero de leche, crema, chocolate agridulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Pastel de Cúpula de Chocolate y Miel con Glaseado de Chocolate y Miel, Pastel de Calabaza Cuadrado Petits Fours con Glaseado de Miel y Chocolate, y Pastel de Cúpula Relleno de Crema de Chocolate y Nueces.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde para pasteles de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 pulgadas de alto con aerosol antiadherente. Fondo de línea con pergamino redondo.
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
Horno
2
Bate la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
Batir el azúcar, la miel, los huevos y la vainilla en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Miel
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
4
Batir en aceite, luego la mitad de los ingredientes secos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
5
Agregue el suero de leche y luego los ingredientes secos restantes.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Equipo que necesitarás
Batir
6
Verter en el molde preparado.
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 55 minutos (el pastel se abombará). Dejar enfriar 10 minutos. Invertir en una rejilla; retirar el pergamino. Voltee; enfríe el pastel completamente en una rejilla. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
Horno
1
Corte el pastel por la mitad horizontalmente.
2
Coloque la mitad inferior de la torta en el fondo redondo de cartón, el fondo de la bandeja para tarta o el fondo de la bandeja con forma de resorte.
Equipo que necesitarás
Molde Desmontable
Forma De Tarta
3
Coloque 1 cucharada de agua en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Espolvorea la gelatina.
Ingredientes que necesitarás
Gelatina
5
Dejar reposar 10 minutos para ablandar la gelatina. Ponga 1/4 taza de crema a hervir en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Gelatina
Crema
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
6
Retirar del fuego e incorporar la mezcla de gelatina. Enfríe a temperatura ambiente, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Gelatina
7
Mientras tanto, con una batidora eléctrica, bate la crema restante de 1 taza, la crema agria y la miel en un tazón mediano hasta que se formen picos. Batir la mezcla de gelatina, luego rallar el chocolate en la mezcla de crema batida. Extienda inmediatamente el relleno sobre la mitad inferior de la torta, dejando un borde de 1/2 pulgada en los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida
Crema Agria
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Gelatina
Extender
Crema
Miel
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
8
Coloque la mitad superior de la torta encima del relleno, presionando suavemente para extender el relleno hasta el borde de la torta. Cubra y enfríe el pastel durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Extender
1
Coloque el chocolate en una taza medidora grande. Ponga a hervir la crema y la miel en una cacerola pequeña y pesada, revolviendo para que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Crema
Miel
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Sartén Para Salsa
2
Vierta la mezcla de crema caliente sobre el chocolate en una taza; revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Crema
3
Dejar enfriar 5 minutos.
4
Coloque la rejilla en una bandeja para hornear con borde.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
5
Transfiera el pastel a la rejilla.
6
Vierta el glaseado sobre el pastel, permitiendo que el glaseado gotee por los lados. Usa una espátula para extender el glaseado por los lados. Golpee las nueces en los lados de la torta. Enfríe 1 hora para fijar el glaseado. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Mantener refrigerado.