Pastel de Cítricos Glaseado con Ron
Necesita un postre vegetariano? El pastel cítrico glaseado con ron podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 500 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra huevos, azúcar morena firmemente, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Sundae de Ron con Anillo de Piña a la Parrilla #SummerDessertWeek, Jamón Glaseado Cítrico, y Zanahorias glaseadas con Cítricos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle las pasas de uva, la cáscara confitada y 1/4 de taza de ron.
Dejar reposar 20 minutos.
Mientras tanto, ralle la cáscara y exprima el jugo de 1 naranja y el limón; reserve. Rebane finamente el resto de la naranja, desechando los extremos; corte las rebanadas en medias lunas. Coloque las rebanadas de forma atractiva por los lados inferior y superior de una bandeja de pan de 9 x 5 pulgadas con mantequilla.
En un bol, con una batidora a velocidad media, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la cáscara de naranja y limón rallada y 2 cucharadas de jugo de naranja y limón (reserve el resto para otros usos).
Agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y bata a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Agregue las pasas de uva empapadas en ron y la cáscara confitada. Raspe la masa en la sartén preparada, teniendo cuidado de no molestar las rodajas de naranja; nivele la parte superior.
Hornee en un horno de 350 grados hasta que un pincho de madera insertado en el centro salga limpio, de 50 a 60 minutos.
Deje reposar 10 minutos, luego pase una cuchilla suavemente alrededor de los bordes para liberar la torta; invierta en una rejilla de alambre.
En una sartén de 1 a 2 cuartos a fuego medio, revuelva la mermelada y las 2 cucharadas restantes de ron hasta que estén calientes.
Vierta a través de un colador fino en un tazón pequeño.
Unte el glaseado por todo el pastel caliente.
Deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora, luego corte en rodajas para servir.