Pastel de Crema de Coco

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Pastel de Crema de Coco

Pastel de Crema de Coco

El pastel de crema de coco podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 42g de grasa y un total de 702 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 302 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Una mezcla de azúcar, manteca, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Crema de Coco, Pastel de Coco sin Cocinar, y Tarta de Fresas y Crema para recetas similares.

Instrucciones

1
Para la cáscara del pastel: Para hacer la masa de repostería, mezcle la harina y la sal en un tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
MasaMasa
Corteza De PastelCorteza De Pastel
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
2
Corte la manteca y la mantequilla con una batidora de repostería o un tenedor hasta que la mezcla tenga la textura de harina de maíz gruesa.
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
Harina De MaízHarina De Maíz
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Agregue el agua fría y mezcle hasta que la masa se humedezca constantemente. Forma la masa en una bola y presiona plana. Envuelva la masa en plástico y refrigere durante al menos 30 minutos. Una vez que la masa se haya enfriado, extiéndala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un grosor de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
AguaAgua
RolloRollo
EnvolverEnvolver
4
Transfiera la masa a un molde para pasteles de 9 pulgadas y recorte los bordes. Si lo desea, use un arrugador para pasteles para hacer bordes decorativos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
5
Para preparar una cáscara de pastel, precalienta el horno a 425 ° F. Con un tenedor, haz agujeros en la parte inferior y a los lados de la cáscara de pastel.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Hornee de 10 a 12 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Para el pastel de crema de coco: En una cacerola mediana a fuego medio, combine el azúcar, la maicena y la sal y agregue gradualmente la leche.
Ingredientes que necesitarás
Crema De CocoCrema De Coco
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AzucareraAzucarera
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Mezcle hasta que la maicena se disuelva por completo y cocine hasta que la mezcla hierva, revolviendo continuamente.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
9
En un tazón aparte, bate ligeramente las yemas de huevo y revuelve gradualmente 1 taza de leche caliente en las yemas. Vuelva a colocar la mezcla de huevo en la cacerola y lleve a ebullición suave. Reduzca el fuego a bajo y cocine 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
LecheLeche
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
10
Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla y la mantequilla, luego agregar el coco.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Vierta la mezcla de relleno en caliente en la corteza de pastel horneada y enfriada y deje que el relleno se enfríe. Cubra el pastel y enfríe hasta que el relleno se haya cuajado.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
12
Para hacer la crema batida, bate la crema batida hasta que quede espumosa. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Crema BatidaCrema Batida
Crema BatidaCrema Batida
13
Esparce la crema batida sobre el pastel frío.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
ExtenderExtender
14
Para tostar la nuez, precalienta el horno a 350 ° F.
Ingredientes que necesitarás
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Extienda 1/4 de taza de copos de coco en una bandeja para hornear con borde y hornee de 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que el coco se dore.
Ingredientes que necesitarás
Copos De CocoCopos De Coco
CocoCoco
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
16
Decorar la parte superior con coco tostado antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista
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