Pastel de Crema de Boston

Pastel de Crema de Boston
El pastel de crema de Boston podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 462 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 86 centavos por porción. 11 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite vegetal, extracto de vainilla, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Gofres de Pastel de Crema de Boston con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera, Pastel de Crema de Boston, y Pastel de Crema de Boston para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F. Unta con mantequilla un molde para pastel redondo de 9 pulgadas. Doble una hoja de papel pergamino en un cuadrado, luego dóblela por la mitad para formar un triángulo. Dobla el triángulo por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
1 Cucharada De Manteca Natural1 Cucharada De Manteca Natural
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
2
Coloque la punta del triángulo en el centro de la sartén; recorte el pergamino, siguiendo la curva de la sartén. Despliega el círculo de pergamino y alinea la sartén.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Hacer el pastel: Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Batir los huevos y el azúcar en una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor a alta velocidad hasta que estén pálidos y triplicen su volumen, unos 15 minutos. Agregue suavemente la mezcla de harina en dos adiciones con una espátula de goma, raspando el tazón.
Ingredientes que necesitarás
Cp. CebollaCp. Cebolla
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Añadir la leche, el aceite vegetal y la vainilla y batir con la batidora hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Vierta la masa en la sartén preparada y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Transfiera la sartén a una rejilla y deje enfriar 10 minutos, luego invierta el pastel en la rejilla. Invertir de nuevo y enfriar completamente.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
1
Calentar la leche y la vainilla en una cacerola mediana a fuego medio (no hervir).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Batir los huevos enteros, las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Añadir la maicena y la sal y batir vigorosamente hasta que no queden grumos.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Mezcle aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo, luego agregue gradualmente la mezcla de leche caliente restante.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Vierta la mezcla de leche de huevo en la cacerola y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que esté espesa y parezca un pudín, de 10 a 15 minutos. Colar a través de un tamiz de malla fina en un recipiente, utilizando una espátula de goma para empujar el pudín a través.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Dejar enfriar ligeramente, revolviendo de vez en cuando. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie del pudín y refrigere al menos 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
7
Pega palillos de dientes alrededor del lado del pastel como guía para cortar dos capas uniformes, luego corta el pastel por la mitad horizontalmente con un cuchillo largo dentado.
Equipo que necesitarás
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
8
Coloque la mitad inferior de la torta con el lado cortado hacia arriba en un plato. Cubra con el pudín, extendiéndolo a aproximadamente 1/4 de pulgada del borde. Coloque cuidadosamente la otra mitad de la torta en la parte superior, con el lado cortado hacia abajo, presionando suavemente.
1
Caliente el chocolate, la crema, la vainilla y la sal en una cacerola a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que se derritan y estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Deje enfriar unos 5 minutos, luego verter sobre el pastel y alisar con una espátula. Refrigere por lo menos 30 minutos o hasta 4 horas antes de servir.
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
3
Fotografía por Kana Okada
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