Pastel de Coco Tostado de Throwdown con Relleno de Coco y Crema de Mantequilla de Coco

Name: Pastel de Coco Tostado de Throwdown con Relleno de Coco y Crema de Mantequilla de Coco
Prep time: 6 h 35 min
Cook time: 6 h 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Leche fría, para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla ablandada, para sartenes; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles, y más para sartenes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ron de coco (recomendado: Malibú); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de coco (receta anterior), fría; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de coco (receta anterior) (fría); 6 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 4 grande yemas de huevo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/2 taza de besos de Hershey; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa muy fría; 1 pizca Pizca de sal marina fina; 1 1 libra de calabacín, sal marina fina; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco en copos azucarados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco en copos azucarados; 3 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 12 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, cortada en 12 piezas, ligeramente fría; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco sin azúcar; 1 haba de vainilla, semillas raspadas; 1 haba de vainilla, partida y semillas raspadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, a temperatura ambiente

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Coco Tostado de Throwdown con Relleno de Coco y Crema de Mantequilla de Coco. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 86g de grasa y un total de 1241 calorías. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Esta receta es del agrado de 29 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra azúcar de confitería, crema espesa, frijoles de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel de Coco Tostado Con Relleno de Coco y Crema de Mantequilla, Full House: Cupcakes de Coco, Relleno de Cuajada de Limón, Glaseado de Crema de Mantequilla de Coco y Limón, Coco Tostado, y Honor: Pastel de Coco con Relleno de Crema de Coco y Crema de Mantequilla de Queso Crema para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda el coco uniformemente sobre una bandeja para hornear y tueste hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo una vez, de 8 a 10 minutos. Apague el horno y deje reposar el coco en el horno hasta que esté muy seco y crujiente, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Extender

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Llevar el agua y el azúcar a ebullición. Agregue el coco, retire del fuego y deje reposar durante al menos 30 minutos y hasta 4 horas. Colar el líquido en una cacerola limpia, llevar a ebullición y dejar cocer hasta que la mezcla se reduzca ligeramente, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deja enfriar.

Combine las leches, la vaina de vainilla y las semillas en una cacerola mediana no reactiva y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle las yemas, el azúcar y la fécula de maíz en un tazón grande. Bate lentamente la leche tibia en la mezcla de huevo, luego devuelve la mezcla a la olla a fuego medio y hierve, batiendo constantemente, hasta que espese. Raspe la mezcla en un tazón y bata el ron y el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Almidón De Maíz

Azucarera

Yema De Huevo

Leche

Huevo

Ron

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Olla

Deje enfriar a temperatura ambiente, luego cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe, al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Combine la crema pastelera y la crema en un tazón y bata hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la mantequilla y el azúcar en una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta hasta que esté ligera y esponjosa, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue la crema de coco y la sal y bata hasta que se mezclen y estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Flan

Sal

Precalienta el horno a 350 grados F. Mantequilla y harina 2 moldes para pasteles redondos (9 por 2 pulgadas) y cubre los fondos con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Mezcle la leche, las claras de huevo, las semillas de vaina de vainilla y el extracto de vainilla en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Vainilla

Claras De Huevo

Semillas

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En el tazón de una batidora equipada con el accesorio de paleta, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Con la batidora a baja velocidad, agregue la mantequilla, una pieza a la vez y continúe batiendo hasta que la mezcla se asemeje a migas húmedas.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue todo menos 1/2 taza de la mezcla de leche a las migas y bata a velocidad media hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa, aproximadamente 1 1/2 minutos. Con la batidora a baja velocidad, agregue 1/2 taza restante de la mezcla de leche, aumente la velocidad a media y bate 30 segundos más. Raspe los lados del tazón y mezcle durante 20 segundos más. Divida la masa uniformemente entre la bandeja para pasteles y alise la parte superior con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Tazón

Sartén

Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga con unas migas unidas, de 22 a 24 minutos. Dejar enfriar en la sartén sobre una rejilla para hornear durante 10 minutos. Pasa un cuchillo pequeño por el lado de la sartén e invierte los pasteles en la rejilla para hornear, quitando el papel pergamino y deja enfriar por completo, unos 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Palillos De Dientes

Horno

Cuchillo

Sartén

Con un cuchillo largo dentado, corta cada pastel horizontalmente en 2 capas. Reserva 1 de las capas inferiores planas para la parte superior del pastel.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Coloque otra capa en un cartón con el lado cortado redondo hacia arriba y cepille con un poco de jarabe de coco. Vierta 1/3 del relleno de coco en el pastel y, con una pequeña espátula de metal compensada, extiéndalo en una capa uniforme, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor del borde del pastel. Repite con 2 capas más.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Coco

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Cepille el lado cortado de la capa de pastel reservada con el jarabe restante.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Coloque la capa cortada hacia abajo en la parte superior del pastel.

Frote los lados y la parte superior del pastel con la crema de mantequilla. Golpee el coco en los lados del pastel y espolvoree el coco restante en la parte superior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Coco