Pastel de chocolate y especias

El pastel de chocolate y especias puede ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 280 calorías , 4 g de proteína y 8 g de grasa . Esta receta sirve para 16 personas. Por 51 centavos por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de cacao para hornear, bicarbonato de sodio, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora aproximadamente. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 18% . Esta puntuación es bastante mala. Pruebe el pastel de chocolate y especias con naranja , el pastel de chocolate y especias de Pascua y el novedoso pastel de chocolate y especias con moras para obtener recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén bien mezclados.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el puré de manzana y 1/2 taza de café.
Combine la harina, 1/4 taza de cacao para hornear, canela, bicarbonato de sodio, pimienta de Jamaica, sal y clavo; bata gradualmente con la mezcla cremosa hasta que se mezclen. Incorpora las pasas y las nueces.
Vierta en un recipiente de 10 pulgadas. molde de tubo acanalado cubierto con aceite en aerosol.
Hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
En un tazón pequeño, combine el azúcar glas y el resto del cacao para hornear y el café; rocíe sobre el pastel.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Spice Cake. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
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Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.