Pastel de Chocolate Súper Húmedo con Cobertura de Chocolate y Canela
Una porción contiene 260 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.21 por porción. Dirígete a la tienda y compra compota de manzana, canela molida, mezcla de chocolate para pastel de caramelo y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pastel de Chocolate Súper Húmedo, Pastel de Calabacín de Chocolate Súper Húmedo, y Pastel de Puré de Manzana con Chispas de Chocolate - ¡Súper Húmedo! para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra ligeramente con aerosol para cocinar la parte inferior de un molde para pasteles de vidrio de 9 por 13 pulgadas.
PARA EL PASTEL: Coloque el calabacín rallado en un colador de malla sobre un tazón y presione ligeramente con una espátula para liberar agua. En un tazón grande, combine la mezcla para pasteles, la canela, los huevos, las claras de huevo, el yogur sin grasa y el puré de manzana. Batir a baja velocidad con una batidora eléctrica durante 2 minutos, raspando los lados del tazón con frecuencia. Incorpora el calabacín rallado escurrido.
Vierta en el molde para pastel preparado.
Hornee durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Enfriar completamente. Cuando se enfríe, invierta el pastel en un plato o fuente grande y corte el pastel en 12 cuadrados grandes con un cuchillo limpio y afilado.
PARA EL RELLENO DE MOUSSE: Mientras se hornea el pastel, combine el tofu, la mezcla de pudín y la canela en un tazón. Usando una batidora eléctrica, bate a alta velocidad durante 2 minutos. Doble la cobertura batida con una batidora eléctrica a baja velocidad. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Para servir, corta cada cuadrado de pastel por la mitad en diagonal para hacer 2 triángulos. Use una cuchara para decorar cada plato con salsa de chocolate, coloque 2 triángulos de pastel en cada plato, espolvoree generosamente con azúcar de confitería y cacao en polvo y una cucharada con mousse de chocolate.