Pastel de Chocolate sin Harina requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $1.37 por porción. Este postre tiene 475 calorías, 5g de proteína, y 30g de grasa por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Pastel de Chocolate Sin Harina y Mantequilla De Maní Con Glaseado De Chocolate Caliente, Pastel de Chocolate Sin Harina, y Pastel de Chocolate Sin Harina.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe un molde para pastel redondo de 8 pulgadas con aerosol de mantequilla antiadherente y cubra el fondo con pergamino.
Ingredientes que necesitarás
Aerosol Para Cocinar Con Sabor A Mantequilla
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
Horno
3
Ponga el chocolate, la mantequilla, la vainilla y el licor de avellana en un tazón grande encima de una caldera doble. Revuelva la mezcla con frecuencia hasta que se combine y quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Licor De Avellana
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Vainilla
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Caldera Doble
Tazón
4
Retire el chocolate del fuego y ponga el tazón en un "baño de hielo" para enfriar el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Hielo
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Nota del cocinero: Este paso es importante para que los huevos no se cocinen cuando se agregan al chocolate.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Huevo
6
Mezclar el azúcar y el cacao en polvo. Agregue los huevos y vierta en el molde para pastel preparado.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
7
Coloque el molde para pastel en una bandeja y hornee durante 20 a 25 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
Forma De Pastel
8
Retire el pastel del horno e invierta en una rejilla sobre una bandeja forrada con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Horno
Sartén
9
Vierte la ganache sobre el pastel. Permitir que el pastel se enfríe y durante 10 minutos antes de servir.
10
Decorar con bayas frescas y azúcar en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Baya
11
Poner el chocolate en un bol grande.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Calentar la crema en una olla pequeña, a fuego lento, hasta que esté caliente al tacto.
Ingredientes que necesitarás
Crema
Equipo que necesitarás
Olla
13
Vierta la crema caliente sobre el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Crema
14
Mezclar bien con una espátula de goma hasta que el chocolate se derrita.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)