Pastel de Chocolate Caído con Salsa de Vino Rojo Cereza
Pastel de Chocolate Caído con Salsa de Vino Rojo Cereza podría ser el postre que está buscando. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 269 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 12. Si tienes azúcar, chocolate agridulce, vino kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Pastel de Chocolate Caído, Pastel de Soufflé de Chocolate Caído, y Pastel de Soufflé de Chocolate Caído.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola mediana y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 2 tazas (aproximadamente 30 minutos). Enfriar.
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, coloque los pistachos en un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molido.
Espolvoree pistachos molidos sobre el fondo de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Combine 1 taza de azúcar y agua en una cacerola mediana; lleve a ebullición.
Retire del fuego; agregue el chocolate y la sal, revolviendo hasta que el chocolate se derrita.
Agregue el cacao, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado.
Agregue los huevos, 1 a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Agregue los extractos.
Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el 1/4 de taza de azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de chocolate; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante. Vierta la mezcla en la sartén preparada.
Hornee a 350 minutos durante 25 minutos o hasta que el pico de madera insertado en el centro salga casi limpio. Enfríe a temperatura ambiente; pase un cuchillo por el borde exterior.