El pastel de chocolate alemán podría ser el postre que estás buscando. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45. Una porción contiene 208 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas. Dirígete a la tienda y compra canela, nueces, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 10%. Esta puntuación es mejorable. Recetas similares incluyen Pastel de Chocolate Alemán, Pastel de Chocolate Alemán, y Pastel de Chocolate Alemán.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
Horno
2
Unte con mantequilla dos moldes redondos para pasteles de 9 pulgadas. Forre los fondos con papel pergamino, luego engrase y enharine el papel.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
3
En un tazón pequeño, bata la harina para pastel con la canela, la nuez moscada y la sal. En una taza medidora, revuelva el suero de leche con el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio hasta que se combinen. En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bata la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede esponjosa.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De Vainilla
Bicarbonato De Sodio
Suero De Mantequilla
Harina Para Pasteles
Canela
Mantequilla
Nuez Moscada
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Taza Medidora
Batir
Tazón
4
Agregue las yemas de huevo y bata hasta que se incorporen, luego bata el chocolate derretido, raspando el costado y el fondo del tazón según sea necesario. Bate los ingredientes secos y húmedos en 3 tandas alternas, raspando el costado del tazón de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De Corazón
Yema De Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Transfiera la masa para pastel a un tazón grande y lave el tazón para mezclar.
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
6
Agregue las claras de huevo al tazón y bata con el batidor hasta que se formen picos suaves. Dobla las claras de huevo batidas en la masa de chocolate hasta que no queden rayas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Chispitas En Forma De Corazón
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Batir
7
Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados y hornee los pasteles durante 45 a 50 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga con solo unas pocas migas húmedas adheridas.
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
Horno
8
Deje que los pasteles se enfríen un poco en una rejilla de alambre, luego invierta los pasteles y retire el papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Estante De Alambre
9
Deja que los pasteles se enfríen por completo.
10
Extienda las nueces en un plato para pastel y tueste durante unos 12 minutos, hasta que estén fragantes.
Ingredientes que necesitarás
Pacanas
Extender
Tostada
11
Deje enfriar, luego pique en trozos grandes 1 taza de nueces, dejando el resto entero. En el tazón de una batidora de pie equipada con el batidor (o con una batidora eléctrica de mano), bata la mantequilla ablandada con el azúcar de repostería y el cacao en polvo hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Cacao En Polvo
Mantequilla
Nuez
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Blender
Batir
Tazón
12
Agrega el extracto de vainilla y el café caliente y bate el glaseado hasta que quede esponjoso. Pliegue en la 1/2 taza de coco rallado y las nueces pecanas tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Coco Rallado
Extracto De Vainilla
Glaseado
Café
Pacanas
13
Coloque una capa de pastel en un plato y extienda la mitad del glaseado encima. Cubra con la segunda capa de pastel y extienda el glaseado restante en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Extender
14
Decora el pastel con coco rallado y las nueces tostadas enteras.