Pastel de Chocolate

Pastel de Chocolate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de chocolate. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 763 calorías, 10g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 11 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Una mezcla de chocolate agridulce, cacao en polvo procesado en holanda, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bizcocho De Chispas De Chocolate Con Salsa De Licor De Chocolate y café, Tarta de Chocolate con Helado de Fresa y Salsa de Chocolate Agridulce, y Pastel de Crema Agria con Chispas de Chocolate y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: bandeja de 10 tazas
Equipo que necesitarás
Bandeja De KugelhopfBandeja De Kugelhopf
2
Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 350 grados F. Coloque la mantequilla y la harina en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Bandeja De KugelhopfBandeja De Kugelhopf
HornoHorno
3
Tamiza la harina, el cacao y la sal en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Mezcle los huevos, las yemas, la vainilla y el espresso en polvo en un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
VainillaVainilla
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
En una batidora de alta resistencia, bate la mantequilla con el accesorio de paleta, a velocidad media durante 1 minuto o hasta que quede suave. Vierta gradualmente el azúcar, 1/4 de taza a la vez, hasta que la mantequilla comience a aclararse, aproximadamente 3 minutos. Raspa los lados del tazón con una espátula de goma y bate, a fuego medio-alto, hasta que esté suave y esponjoso, unos 4 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
BlenderBlender
TazónTazón
6
Ajuste la velocidad del mezclador a su configuración más baja.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Agregue 1/2 de la mezcla de harina y mezcle hasta que se absorba completamente antes de agregar el resto. Raspa los lados de la batidora y bate a fuego medio-alto durante 30 segundos más.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Ajuste de nuevo a velocidad baja y agregue la mitad de la mezcla de huevo, mezcle hasta que se mezcle y quede suave.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
9
Añadir el resto de la mezcla de huevo y batir hasta que esté casi mezclado.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
10
Retire el tazón de la batidora y agregue el chocolate a mano. Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
11
Vierta la masa en la sartén preparada y alise la parte superior con una espátula.
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
12
Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
13
Enfriar el pastel en la sartén, en una rejilla durante 10 minutos. Saca el pastel de la sartén y enfría el lado derecho hacia arriba en una rejilla. Si no sirve el mismo día, envuélvalo en papel de plástico y guárdelo a temperatura ambiente. Glasear justo antes de servir. El pastel se puede congelar durante 1 mes.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
SarténSartén
14
Para el glaseado: Ponga todos los ingredientes en un tazón apto para microondas o en una taza medidora de vidrio. Derrita al 50 por ciento de potencia en el microondas hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Revuelva y continúe calentando hasta que se derrita por completo, aproximadamente 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
MicroondasMicroondas
TazónTazón
15
Retirar del microondas y batir hasta que esté completamente combinado, suave y brillante. Mientras esté caliente, vierta el glaseado sobre el pastel enfriado y no lo extienda.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
BatirBatir
16
Servir como se desee.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones12
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista