Pastel de Chocolate

Name: Pastel de Chocolate
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 chile habanero chocolate agridulce, picado en trozos grandes; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao en polvo elaborado en Holanda; 2 grande huevo yemas grandes, a temperatura ambiente; 8 grande huevos a temperatura ambiente; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 cp. queso parmesano rallado 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) espresso instantáneo en polvo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 170 chile habanero chocolate agridulce o semidulce, picado finamente; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 8 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal (1 barra); 340 chile habanero mantequilla sin sal (3 palitos), a temperatura ambiente; 1 cp. queso parmesano rallado extracto puro de vainilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de chocolate. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 763 calorías, 10g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 11 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Una mezcla de chocolate agridulce, cacao en polvo procesado en holanda, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bizcocho De Chispas De Chocolate Con Salsa De Licor De Chocolate y café, Tarta de Chocolate con Helado de Fresa y Salsa de Chocolate Agridulce, y Pastel de Crema Agria con Chispas de Chocolate y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: bandeja de 10 tazas

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 350 grados F. Coloque la mantequilla y la harina en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Horno

Tamiza la harina, el cacao y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los huevos, las yemas, la vainilla y el espresso en polvo en un tazón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Vainilla

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una batidora de alta resistencia, bate la mantequilla con el accesorio de paleta, a velocidad media durante 1 minuto o hasta que quede suave. Vierta gradualmente el azúcar, 1/4 de taza a la vez, hasta que la mantequilla comience a aclararse, aproximadamente 3 minutos. Raspa los lados del tazón con una espátula de goma y bate, a fuego medio-alto, hasta que esté suave y esponjoso, unos 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Tazón

Ajuste la velocidad del mezclador a su configuración más baja.

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 1/2 de la mezcla de harina y mezcle hasta que se absorba completamente antes de agregar el resto. Raspa los lados de la batidora y bate a fuego medio-alto durante 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Ajuste de nuevo a velocidad baja y agregue la mitad de la mezcla de huevo, mezcle hasta que se mezcle y quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Añadir el resto de la mezcla de huevo y batir hasta que esté casi mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Retire el tazón de la batidora y agregue el chocolate a mano. Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Vierta la masa en la sartén preparada y alise la parte superior con una espátula.

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Enfriar el pastel en la sartén, en una rejilla durante 10 minutos. Saca el pastel de la sartén y enfría el lado derecho hacia arriba en una rejilla. Si no sirve el mismo día, envuélvalo en papel de plástico y guárdelo a temperatura ambiente. Glasear justo antes de servir. El pastel se puede congelar durante 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Para el glaseado: Ponga todos los ingredientes en un tazón apto para microondas o en una taza medidora de vidrio. Derrita al 50 por ciento de potencia en el microondas hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Revuelva y continúe calentando hasta que se derrita por completo, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Microondas

Tazón

Retirar del microondas y batir hasta que esté completamente combinado, suave y brillante. Mientras esté caliente, vierta el glaseado sobre el pastel enfriado y no lo extienda.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Microondas

Batir

Servir como se desee.