Pastel de Champán
La receta Pastel de champán se puede hacer en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 20 personas. Una porción contiene 959 calorías, 13g de proteína, y 53g de grasa. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Allrecipes requiere extracto de ron, mezcla de glaseado esponjosa, harina y extracto de vainilla. Es perfecto para nochevieja. Funciona bien como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 37%, que no es tan espectacular. Prueba ¿Vino o Champán Sobrante? ¡Sin problemas! Bagre Chamuscado en Sartén sobre Risotto de Champán con Salsa de Sartén de Champán, Cupcakes de Champán Rosa con Glaseado de Champán de Fresa, y Tarta de Trufa de Chocolate con Sabayón de Naranja y Champán y Fresas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que quede esponjoso. Licúa los huevos. En un recipiente aparte, mezcle la harina y la sal, luego agregue a la mezcla de azúcar. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Agregue saborizante de mantequilla, vainilla y jugo de piña a la mezcla de azúcar y harina. Licúa bien, luego vierte la mezcla en una cacerola grande o en una caldera doble.
Colocar a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a fuego lento y continúe cocinando la mezcla durante 5 minutos más, revolviendo con frecuencia.
En un tazón grande resistente al calor, mezcle la mezcla para glaseado con agua hirviendo. Batir hasta que esté firme, luego agregar el saborizante de ron.
Agregue el queso crema a la mezcla en la estufa y revuelva solo hasta que se incorpore.
Vierta la mezcla en el glaseado y mezcle hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en las cáscaras de hojaldre horneadas y espolvoree con nueces picadas. Dejar enfriar durante 4 horas antes de servir.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
El pastel funciona muy bien con Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Chateau Chantal Late Harvest Riesling con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
![Chateau Chantal Riesling de Cosecha Tardía]()
Chateau Chantal Riesling de Cosecha Tardía