Pastel de Cerveza de Raíz
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de cerveza de raíz. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 14g de grasa y un total de 505 calorías. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Día del Padre. Una mezcla de harina, chocolate agridulce, cerveza de raíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Cerveza de Raíz, Pastel de Cerveza de Raíz de Chocolate, y Tarta de Chocolate con Cerveza de Raíz para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 325 grados F. Coloca mantequilla y harina en una sartén de 12 tazas; saca el exceso de harina.
Caliente 2 tazas de cerveza de raíz, el cacao en polvo, el chocolate y 1 barra de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Añadir los azúcares granulados y marrones y batir hasta que se disuelvan.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Combine 2 tazas de harina, el bicarbonato de sodio, la pimienta de jamaica y 1 cucharadita de sal en un tazón.
Mezcle los huevos en la mezcla de cerveza de raíz, luego agregue suavemente los ingredientes secos (la masa estará ligeramente grumosa).
Vierta la masa en la sartén preparada y hornee hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio, de 55 minutos a 1 hora, girando la sartén a la mitad.
Transfiéralo a un estante. Coloca suavemente el pastel por todas partes con un pincho y vierte 1/4 de taza de cerveza de raíz sobre el pastel; deja enfriar en la sartén durante 20 minutos, luego invierte el pastel en un plato para servir y deja que se enfríe por completo.
Bate el 1/4 de taza de cerveza de raíz restante, una pizca de sal, el azúcar de confitería y la vainilla en un tazón hasta que quede suave.