Pastel de Cereza de la Selva Negra
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Cerezas de la Selva Negra. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 16 porciones con 278 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja huevos, extracto de vainilla, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Cereza de la Selva Negra, Pastel de Capa de Cerezas de la Selva Negra, y pastel de la selva negra sin huevo, cómo hacer pastel de la selva negra.
Instrucciones
Para preparar el relleno, combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola grande; revuelva hasta que la maicena se disuelva.
Calentar la sartén a fuego medio-alto; llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto o hasta que la mezcla de azúcar esté muy espesa, revolviendo constantemente.
Retire la mezcla de azúcar del fuego. Agrega las cerezas. Enfriar completamente; tapar y reservar.
Para preparar el pastel, precaliente el horno a 35
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 5 ingredientes (a través de la sal) en un tazón grande; revuelva con un batidor.
Combine el suero de mantequilla, la leche, el aceite, la vainilla y los huevos en un tazón; revuelva con un batidor.
Agregue la mezcla de suero de leche a la mezcla de azúcar; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclada (la masa estará delgada).
Vierta la masa en moldes para pasteles redondos de 2 (9 pulgadas) recubiertos con aerosol para cocinar.
Hornee a 350 por 40 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una cacerola durante 10 minutos; retirar de la cacerola. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Coloque 1 capa de pastel en un plato y coloque la mitad de la mezcla de cereza (aproximadamente 1 1/2 tazas) uniformemente sobre la parte superior, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor de los bordes.
Combine la cobertura batida y el kirsch en un tazón pequeño. Vierta 1 taza de la mezcla batida de manera uniforme sobre la mezcla de cereza. Cubra con la capa de pastel restante. Vierta las 1 1/2 tazas restantes de mezcla de cerezas en la capa de pastel, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Vierta la mezcla de cobertura batida restante de 1 taza en la mezcla de cereza, dejando un borde de 2 pulgadas del borde de la capa de pastel.
Decorar con rizos de chocolate. Tapar ligeramente y enfriar hasta que esté listo para servir.