Pastel de Carne de Champiñones Estofado
El pastel de carne de champiñones estofado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.73 por porción. Una porción contiene 497 calorías, 27g de proteína, y 40g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. 399 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra carne de res, sal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Recetas similares incluyen Pastel de Carne de Champiñones Estofado, Pastel de Carne de Champiñones, y Pastel de Carne de Champiñones.
Instrucciones
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
Derretir la mantequilla en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Agregue los champiñones y una pizca de sal; cocine y revuelva hasta que los champiñones comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la harina y revuelva para cubrir los champiñones; cocine y revuelva durante aproximadamente 3 minutos.
Agregue el caldo de carne, 1/2 taza a la vez, batiendo constantemente para evitar grumos.
Ponga el fuego a fuego alto y cocine a fuego lento la salsa. Cocine a fuego lento unos minutos hasta que la salsa comience a espesar. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Retirar del fuego e incorporar la crema espesa.
Deslice el pastel de carne preparado en la salsa. Vierta la salsa sobre la parte superior del pastel de carne.
Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 1/2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 160 grados F (70 grados C).
Retire la sartén del horno y retire suavemente el pastel de carne a un plato para servir.
Quita la grasa extra de la superficie de la salsa.
Hierva la salsa a fuego medio-alto para reducirla hasta que esté espesa, unos 5 minutos.