Pastel de Caramelo
El pastel de caramelo puede ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 12. Una porción contiene 537 calorías, 8g de proteína, y 28g de grasa. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 368 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano harina, chocolate agridulce, crema tártara y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pastel de Barra de Caramelo, Pastel de Barra de Caramelo, y Pastel de Barra de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Prepare el pastel: Precaliente el horno a 177°. Unte con mantequilla y enharine un molde antiadherente para Bundt de 10 tazas. Tamiza 3 tazas de harina, polvo de hornear y sal en un tazón. En un tazón aparte, mezcle los dulces con la 1/2 taza de harina restante.
Con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves, 3 minutos.
Agregue las yemas de una en una. Añadir la vainilla. Batir 1/3 de la mezcla de harina, seguido de 1/2 de la leche. Repita, terminando con la mezcla de harina. No mezclar en exceso.
En un tazón limpio y seco con batidores secos, bata las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que se formen picos rígidos. Revuelva los dulces y 1/3 de las claras de huevo en la masa. Incorpora las claras restantes. Vierta la masa en el molde para Bundt.
Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 50 a 60 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos, luego desmoldar la torta.
Coloca el chocolate en un tazón. Caliente la crema en una sartén a fuego medio hasta que hierva.
Vierta sobre el chocolate, deje reposar durante 1 minuto, luego bata hasta que quede suave.
Vierta el glaseado sobre el pastel, permitiendo que el exceso gotee sobre los lados.