Pastel de Caramelo

Name: Pastel de Caramelo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 352 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 tazas de harina para todo uso aireada y mezclada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria a temperatura ambiente; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, ablandada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Chispas variadas y mini galletas con forma de osito de miel, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera a temperatura ambiente

El pastel de caramelo es un vegetariano postre. Esta receta hace 10 porciones con 687 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa cada. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Esta receta es del agrado de 584 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de azúcar, leche, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de yogur de caramelo con glaseado de caramelo, Pastel de Caramelo con Glaseado de Crema de Mantequilla de Caramelo, y Pastel de Zanahoria Pastel de Empuje con Caramelo Salado Glaseado de Canela para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe dos moldes de metal de 9×2 pulgadas con aerosol para hornear con harina o grasa con mantequilla/manteca y harina.

Ingredientes que necesitarás

Aerosol Para Hornear

Acortamiento

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal y cuajar aside.In batir la mantequilla a velocidad media alta hasta que esté ligera y cremosa. Batir en la vainilla. Agregue gradualmente el azúcar, raspando los lados del tazón una o dos veces y batiendo durante unos 5 minutos o hasta que esté ligero y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue los huevos de uno en uno y continúe batiendo durante uno o dos minutos, raspando los lados del tazón. Reduzca la velocidad a baja y agregue la leche, luego agregue la harina y la crema agria alternativamente. Cuando la harina esté completamente incorporada, divídala uniformemente entre las sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee en la rejilla central durante aproximadamente 35 minutos o hasta que las tortas vuelvan a brotar cuando se toquen y salga un pico insertado clean.To haga el glaseado, ponga 2 1/2 tazas de azúcar en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Horno

Agregue la mantequilla y triture hasta que la mezcla esté granulada y húmeda, luego agregue el huevo, la leche y la sal y revuelva hasta que esté relativamente suave. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Leche

Sal

Huevo

Espolvoree 1/2 taza de azúcar restante en una cacerola de 3 a 4 cuartos de galón; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y el jarabe esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y mezcle la mezcla de mantequilla en azúcar caramelizado caliente, luego vuelva a calentar y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance 235 en un termómetro de dulces. Nota: La primera vez que pones la mezcla de mantequilla en el azúcar caramelizado, comenzará a endurecerse y aglutinarse. Solo sigue cocinando y revolviendo y todo se derretirá, pero mantén el calor uniforme. Este proceso debe tomar de 10 a 15 minutos.Cuando la mezcla alcance los 235, retírela del fuego y déjela enfriar por unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Agregue la vainilla y bata el glaseado con una cuchara de madera hasta que tenga una consistencia casi uniforme o puede hacer trampa un poco.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Vainilla

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Verter en un bol y batir con una batidora de mano hasta que empiece a espesar. Tan pronto como esté lo suficientemente espesa como para verter, pero no demasiado líquida, vierta un poco sobre la primera capa de pastel. Debe ventilador un poco, pero finalmente conjunto. Apila la segunda capa de pastel y vierte un poco más de caramelo cuidadosamente sobre la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo