Pastel de Café con Crema Agria y Melocotón
El Pastel de Café con Crema Agria y Melocotón requiere alrededor de 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 12 porciones con 424 calorías, 5g de proteína, y 26g de grasa cada uno. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como desayuno. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, manteca vegetal con sabor a mantequilla, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 26%. Prueba Pastel de Café con Crema Agria, Pastel de Café con Crema Agria, y Pastel de Café con Crema Agria para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine las nueces, los azúcares y la canela; reserve. En un tazón grande, bata la manteca y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con crema agria, batiendo bien después de cada adición.
Vierte la mitad de la masa en un recipiente engrasado de 10 pulgadas. bandeja para tubos con fondo extraíble.
Espolvorea con 1 taza de la mezcla de nueces. Cubra con la masa restante y 1/2 taza de mezcla de nueces.
Hornee a 350° durante 30 minutos.
Coloca los duraznos sobre el pastel; espolvorea con la mezcla de nueces restante.
Hornea de 30 a 35 minutos más o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarlo. Levante el pastel con el fondo extraíble del molde. Enfriar completamente. Justo antes de servir, retire con cuidado el pastel del fondo del molde. Guárdelo en el refrigerador.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El pastel de café funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.