Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa

Si tiene aproximadamente 1 hora y 25 minutos para gastar en la cocina, el Pastel de Café con Ruibarbo de Fresa puede ser un tremendo lacto ovo vegetariano receta para probar. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa, y un total de 112 calorías. Esta receta sirve para 20 personas. A mucha gente le gustó mucho este desayuno. 592 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de fresas, azúcar, maicena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa, Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa, y Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el ruibarbo, las fresas y el jugo de limón. Tapar y cocinar a fuego medio unos 5 minutos.
Combine el azúcar y la maicena; revuelva en una cacerola. Lleve a ebullición, cocine y revuelva 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego y reservar.
Precalienta el horno a 350°. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Bate el suero de leche, los huevos y la vainilla; incorpora la mezcla de migas.
Esparce la mitad de la masa de manera uniforme en un molde engrasado de 13x9 pulgadas. plato para hornear. Con cuidado, extienda el relleno por encima. Deje caer la masa restante en cucharadas sobre el relleno.
Para cubrir, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
Retira del fuego; agrega la harina y el azúcar hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Espolvorear sobre la masa.
Coloque papel de aluminio en la rejilla inferior para atrapar cualquier derrame de jugo de fruta.
Coloque el pastel de café en la rejilla central; hornee de 40 a 45 minutos. Enfriar sobre una rejilla de alambre.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Pastel de café en el menú? Pruebe el maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.