Pastel de Brownie Espresso
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de Brownie Espresso. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 23g de grasa y un total de 392 calorías. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 9 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra vainilla, harina, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 16%, este plato no es tan bueno. Tratar Bocados de Brownie de Café Expreso, Barras de Brownie de Café Espresso y Mantequilla, y Bocados de Brownie de Espresso Espumosos para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 2 a 3 cuartos, combine 1/2 taza de mantequilla y el chocolate sin azúcar. Revuelva a menudo a fuego lento hasta que se derrita y esté suave.
Retirar del fuego y batir en azúcar granulada, 3 cucharadas de espresso en polvo, los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina hasta que esté incorporada.
Vierte la masa en un molde para pasteles de 8 o 9 pulgadas ligeramente untado con mantequilla con borde extraíble (ver notas).
Hornee en un horno regular o de convección de 350 grados hasta que el centro vuelva a resortes cuando se presione suavemente, de 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar completamente en una sartén en una rejilla, aproximadamente 1 hora.
En un tazón, combine el 1/4 de taza restante de mantequilla y 1 cucharada de espresso en polvo con el azúcar en polvo y 2 cucharadas de licor. Con una batidora eléctrica a velocidad media, bate la mezcla hasta que esté suave y esponjosa, agregando hasta 1 cucharada más de licor si es necesario para hacer una mezcla suave y untable.
Extender uniformemente sobre la parte superior del pastel de brownie fresco.
Coloque las chispas de chocolate en una bolsa de plástico con cierre de cremallera de 1 cuarto de galón sin calentar.
Caliente en un horno de microondas a plena potencia (100%) a intervalos de 15 segundos, exprimiendo chocolate entre intervalos, hasta que se derrita y esté suave, aproximadamente 1 1/4 minutos en total. Exprima chocolate en una esquina de la bolsa, luego corte aproximadamente 1/4 de pulgada de esa esquina. Coloca chocolate decorativamente sobre crema de mantequilla. Enfríe hasta que el chocolate esté firme, al menos 30 minutos.
Justo antes de servir, retire el borde de la sartén.
Corte el pastel de brownie en gajos y colóquelo en platos.