Pastel de Batata Salado
Pastel de Batata Salado podría ser solo el Sur receta que está buscando. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 132 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal sazonada, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Cazuela de Batata Salada, Soufles salados de boniato, y Pan Salado de Batata para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 375 ° F En una sartén de 10 pulgadas, cocine el tocino a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, volteándolo una vez, hasta que esté crujiente; colóquelo en toallas de papel. Picar el tocino; reservar. En la misma sartén, cocina el pimiento morrón y la cebolla a fuego medio de 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén tiernos y crujientes.
En un tazón mediano, machaque las batatas con un tenedor; agregue el azúcar, la sal sazonada, la pimienta, el tomillo y los huevos. Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad de 1 a 2 minutos o hasta que esté bien mezclado. Agregue la mezcla de tocino picado y pimiento.
Retire la corteza del pastel de la bolsa; colóquela plana sobre una bandeja para galletas sin engrasar.
Extienda el relleno sobre la corteza a 1 1/2 pulgadas del borde. Dobla cuidadosamente el borde de la corteza sobre el relleno, plisando la corteza según sea necesario.
Hornear 30 minutos. Coloca los anillos de pimiento sobre el relleno.
Hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que la corteza esté dorada y el centro esté bien cocido. Enfriar de 5 a 10 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
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J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS