Pastel Black Out de los años cincuenta

El pastel Black Out de los años cincuenta podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 29g de grasa y un total de 666 calorías. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y recoge polvo de hornear, azúcar de repostería, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen pastel de la selva negra sin huevo , cómo hacer pastel de la selva negra, Ensaladeras Veganas de Arroz Negro con Hierbas, Lentejas Negras y Pilaf de Quinua Negra con Moras, y Pastel de Dalia Negra.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos sartenes de 9 pulgadas. Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal. Reserva. En un tazón pequeño aparte, agregue gradualmente 1 taza de leche a 1/3 taza de cacao, luego bata hasta que la mezcla esté suave.
En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla, 1/4 taza de manteca y 2 tazas de azúcar hasta que estén suaves y esponjosas.
Agregue 3 huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agregue 1 cucharadita de vainilla.
Agrega la mezcla de harina alternativamente con la mezcla de leche; bate bien.
Extienda la masa de manera uniforme en las sartenes preparadas.
Hornee en el horno precalentado de 35 a 40 minutos, o hasta que las capas se encojan de los lados de las bandejas y la parte superior se contraiga cuando se presione suavemente con la punta de un dedo. El pastel es denso y húmedo, así que ten cuidado de no hornearlo en exceso. Enfríe las capas en las bandejas durante 10 minutos, luego invierta con cuidado en las rejillas y enfríe por completo.
Para hacer el relleno: En un tazón pequeño, mezcle 2/3 taza de azúcar, 2 cucharadas de maicena y 1/4 cucharadita de sal. En una cacerola a fuego medio, combine 1 1/2 tazas de leche con la mezcla de azúcar.
Agregue 3 cuadrados de chocolate picado y hierva la mezcla, revolviendo constantemente. Hierva hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante, aproximadamente 3 minutos.
Retira del fuego y agrega 1 cucharadita de vainilla.
Vierte en un bol y cúbrelo con una envoltura de plástico directamente sobre la superficie, para evitar que el pudín forme una piel. Refrigera hasta que se enfríe.
Para hacer el glaseado: En un tazón mediano, bata 1/2 taza de mantequilla, 1 1/2 cucharaditas de vainilla y 3 huevos hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue el azúcar de repostería dos cucharadas a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir el chocolate derretido hasta que esté bien mezclado. Refrigera por 15 minutos mientras rellenas el pastel.
Para armar el pastel: Con un cuchillo largo y dentado, corte cada capa por la mitad horizontalmente, formando 4 capas.
Coloca el relleno entre 3 de las capas de pastel. Cubra el pastel con el glaseado, luego desmenuce la capa de pastel restante. Pegue las migas a toda la superficie helada del pastel.
Espolvorea las migas sobrantes sobre la parte superior del pastel. Conservar en un lugar fresco y servir en un plazo de 24 horas.