Pastel Amarillo con Glaseado de Caramelo

Name: Pastel Amarillo con Glaseado de Caramelo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath espresso instantáneo en polvo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 barra) mantequilla sin sal, cortada en 8 rebanadas; 12 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, cortada en trozos, a temperatura ambiente; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate sin azúcar, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural; 1 1 libra de calabacín, 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel Amarillo con glaseado de caramelo. Esta receta hace 15 porciones con 434 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa cada. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, harina para pasteles, azúcar para pastelería y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel Amarillo con Glaseado Doble de Dulce de Azúcar, Pastel Amarillo Saludable con Glaseado de Chocolate, y Magdalenas Amarillas Rellenas de Mermelada Con Glaseado De Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Hacer pastel: Precaliente el horno a 350 F. Engrase y enharine generosamente 2 moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas que tengan al menos 2 pulgadas de profundidad. Alinee el fondo de las sartenes con pergamino; engrase el pergamino. Batir ligeramente los huevos, la vainilla y 1/4 de taza mitad y mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media-baja, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la mantequilla y los 3/4 de taza restantes, mitad y mitad. Batir a alta velocidad durante 1 1/2 minutos. Raspa los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de huevo en 2 lotes, mezclando durante aproximadamente 10 segundos a baja velocidad después de cada adición. (No te preocupes si la masa se ve un poco cuajada. Divida la masa uniformemente entre las sartenes y hornee, girando las sartenes a la mitad, hasta que un palillo insertado en el centro de un pastel salga limpio, de 35 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Deje que los pasteles se enfríen en sartenes sobre una rejilla de alambre durante 30 minutos. Pase un cuchillo para pelar alrededor de los bordes interiores de la sartén; voltee los pasteles a la rejilla para que se enfríen completamente.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

Sartén

Hacer glaseado: Coloque el chocolate, la mantequilla y el espresso en polvo en un tazón de metal sobre una cacerola llena de 1 pulgada de agua hirviendo (no deje que el agua hierva ni permita que el fondo del tazón toque el agua). Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que la mantequilla y el chocolate se hayan derretido, el espresso en polvo se haya disuelto y la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Glaseado

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire la olla del fuego. En un tazón grande, mezcle el azúcar de confitería, la mitad y la mitad y la vainilla hasta que quede suave. Batir la mezcla de chocolate en la mezcla de azúcar hasta que esté brillante.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Olla

Ensamblar pastel: Nivele cada capa de pastel con un cuchillo dentado, si lo desea (consulte "Frost Like a Pro" a continuación).

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Coloque 1 capa de pastel, con la parte inferior hacia arriba, en un plato para servir.

Extienda la parte superior de manera uniforme con aproximadamente 3/4 de taza de glaseado. Cubra con la segunda capa de pastel, con la parte inferior hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Extienda el resto del glaseado de manera uniforme sobre la parte superior y los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Escarcha Como un Profesional

Sigue estos sencillos pasos y la gente podría pensar que compraste tu postre en una panadería.

Nivélalo.

Si su pastel tiene una tapa abovedada, use un cuchillo dentado para cortar la cúpula, haciendo que la parte superior esté lo más nivelada posible. Voltee la capa inferior para que descanse en el lado cortado antes de glasear.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Paso Escarcha en el medio.

Extienda el glaseado uniformemente sobre la primera capa con una espátula desplazada. No te preocupes por hacer que se vea perfecto, siempre y cuando esté a mano. Tenga cuidado de no tirar las migas en el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Coloque la segunda capa en la parte superior y presione suavemente hacia abajo.

Acábalo.

Extienda el glaseado por la parte superior y los lados. Para hacer verticilos bonitos, pasa la parte posterior de una cucharada sobre el glaseado en un movimiento de remolino.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender