Pasta y Fagioli III

Pastan e Fagioli III podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.27 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 19g de grasa y un total de 864 calorías. 44 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, zanahoria, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 98%. Recetas similares incluyen Sopa de Pastan y Frijoles de 30 minutos (Pastan y Fagioli), Pastan e Fagioli (Sopa Italiana de Pasta y Frijoles), y Pastan E Fagioli (Pastan y frijoles) de Sarah Olsen.
Instrucciones
Coloque los frijoles blancos, el hueso de jamón y 10 tazas de agua en una cacerola grande u horno holandés. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, de 1 1/2 a 2 horas.
Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.
Escurrir, enjuagar con agua fría para enfriar y reservar.
Una vez que los frijoles estén casi listos, calienta el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates, el apio, la zanahoria, los copos de pimiento rojo y 1 taza de agua; cocine a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la zanahoria se haya ablandado, aproximadamente 10 minutos. Mientras la mezcla de tomate hierve a fuego lento, retire el hueso de jamón de los frijoles. Separa la carne del hueso, trocea la carne y desecha el hueso.
Para terminar la sopa, mezcle los frijoles, los macarrones cocidos y el jamón cortado en cubitos en la mezcla de tomate; agregue agua adicional si es necesario para hacer una sopa gruesa. Sazone al gusto con sal y pimienta; cocine a fuego lento hasta que los macarrones y los frijoles estén bastante tiernos, de 5 a 15 minutos. Agregue el perejil picado antes de servir.