Pasta y Fagioli I

Pastan e Fagioli I is a sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 9g de grasa y un total de 223 calorías. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes ajo, apio, jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Varias personas hicieron esta receta, y 125 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa de Pastan y Frijoles de 30 minutos (Pastan y Fagioli), Pastan e Fagioli (Sopa Italiana de Pasta y Frijoles), y Pastan e Fagioli con Salsicce (Pastan y frijoles con Salchicha) para recetas similares.
Instrucciones
Escurrir los frijoles y reservar.
En una olla grande, caliente el aceite a fuego moderado hasta que esté caliente.
Agregue la cebolla, el apio y la zanahoria y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Agregue el jamón y el ajo y cocine revolviendo durante 1 minuto.
Agregue los tomates, los frijoles, el caldo de carne, el tomillo, la hoja de laurel y la pimienta al gusto. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento, tapado, durante 30 minutos.
Transfiera 1/2 taza de frijoles a un procesador pequeño o licuadora y haga un puré. Devuelve los frijoles a la olla y sazona con sal y pimienta al gusto. Llevar el líquido a ebullición y añadir la pasta. Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 6 minutos.