Pasta en sartén con Salchicha, Calabaza y Espinacas
La pasta en sartén con Salchicha, Calabaza y espinacas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 407 calorías, 23g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, fusilli, calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Tratar Salchicha en Sartén y Pasta de Espinacas, Sartén para Salchichas Italianas sobre Calabaza de Bellota o Pasta, y Sartén de Calabaza, Salchicha y Pasta Penne para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.
Agregue la salchicha y cocine hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos, luego agregue la calabaza y termine de cocinar hasta que la salchicha ya no esté rosada, de 2 a 3 minutos más.
Transfiera a un tazón y reserve.
En la misma sartén, asegurándose de que solo 1 ½ cucharada de líquido esté en la sartén (agregando más aceite si es necesario o drenando el exceso de grasa), baje el fuego a medio y agregue la chalota, una pizca de sal y los copos de chile y cocine hasta que las chalotas se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los tomates y el caldo, separe suavemente los tomates con una cuchara de madera y sazone con sal y pimienta. Y la pasta y ajustar el calor para mantener burbujas fuertes y activas y cocinar hasta que la pasta esté tierna, 7-9 minutos.
Agregue la salchicha, la calabaza y agregue las espinacas y cocine hasta que la pasta esté al dente, otros 3 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Colocar en tazones para servir y cubrir con queso parmesano y la menta fresca.