Pasta de Salchichas, Col Rizada y Arándanos Rojos
La receta de Salchicha, Col Rizada y Pasta de arándanos se puede hacer en unos 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.28 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 52g de grasa, y un total de 1133 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Si tienes col rizada, nuez moscada, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una cuchara puntuación de 83%, este plato es excelente. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pasta con Chorizo y Col Rizada, Pasta de Ñoquis de Salchicha y Col Rizada, y Pasta con Col Rizada y Salchicha de Pavo.
Instrucciones
Hierve una olla grande de agua para la pasta.
Agregue rigatoni y sal y cocine al dente o con un bocado.
Escurrir y reservar 2 cucharones de agua para pasta.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto.
Agregue la salchicha, dore y desmenuce, luego agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos de 5 a 6 minutos.
Agregue la salsa de arándanos y el vino y revuelva para combinar, luego reduzca un minuto.
Agregue la col rizada en racimos y revuelva para que se marchite.
Añadir el agua de pasta reservada. Sazone el plato con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Agregue la pasta a la sartén con la salchicha y la col rizada. Cubra la pasta con queso y mezcle con la mezcla de col rizada para combinar.
Sirva inmediatamente con queso extra para cubrir.