Pasta de Pastor, versión 2: Ziti al Pastora

Name: Pasta de Pastor, versión 2: Ziti al Pastora
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino Romano, recién rallado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha de cerdo fresca, desmenuzada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ricotta de leche de cabra o de vaca; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ziti

Pasta de Pastor, versión 2: Ziti al Pastora podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 16g de grasa, y un total de 524 calorías. Esta receta sirve para 6. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 36 minutos. Dirígete a la tienda y compra pecorino romano, salchicha de cerdo, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Pastor de Champiñones Vegetariano - Con Versión Vegana, Pasta Cremosa con Pollo, Brócoli y Albahaca-Versión Baja en Grasa, y Pasta Clásica de Ziti al Horno.

Instrucciones

Coloque la salchicha en una sartén, agregue 1/4 taza de agua, cubra y cocine a fuego medio-alto durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire la tapa y cocine por 15 minutos más, hasta que el agua se evapore y la salchicha se dore.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Vierte el exceso de grasa.

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocina el ziti en el agua hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que esté tierno y al dente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Ziti

Mientras tanto, agregue la ricota a las salchichas y mezcle los copos de pimienta y sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Escurre la pasta cocida, reservando el líquido de cocción, y mézclala con la mezcla de salchicha y ricota.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Agregue un poco del agua de cocción de la pasta si es necesario para aflojar la mezcla y sazone nuevamente con sal y pimienta, si es necesario. Cubra con queso de oveja rallado y divídalo en partes iguales entre 6 tazones de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Pecorino

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pecorino Romano, recién rallado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha de cerdo fresca, desmenuzada 12 cucharaditas de ajo en polvo

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 6camarones y venas

Sal y pimienta 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ricotta de leche de cabra o de vaca 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ziti

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 46 dólares por botella.

Hoteles en Castello di Brolio Chianti Classico

De color rubí oscuro, con muchos aromas a chocolate, bayas y vainilla, es con cuerpo y aterciopelado, con mucha fruta y un final largo y suculento. Una belleza de una gran añada.