Pasta de Berenjena con Mozzarella

Pasta de Berenjena con Mozzarella
Pasta de Berenjena con Mozzarellan es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 40. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 56 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tiene vinagre balsámico heinz, pimienta, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pasta De Trigo Integral Con Berenjena, Mozzarella Y Salsa De Tomate, Berenjena Y Mozzarella Fundidas, y Rollitos de Berenjena y Mozzarella para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine los espaguetis como se indica en el paquete, omitiendo la sal.
Ingredientes que necesitarás
EspaguetisEspaguetis
SalSal
2
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la berenjena, la cebolla y el ajo; cocine y revuelva 10 minutos. Agregue los tomates,el calabacín, el vinagre y la pimienta; cocine 10 minutos. o hasta que las verduras estén tiernas y la salsa esté espesa, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
BerenjenasBerenjenas
TomateTomate
CalabacinesCalabacines
VinagreVinagre
AjoAjo
CebollaCebolla
PimientaPimienta
SalsaSalsa
4
Escurrir los espaguetis; colocar en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
EspaguetisEspaguetis
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue la salsa, el queso y la albahaca; mezcle ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
AlbahacaAlbahaca
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones40
Puntuación de Salud3
Revista