Pasta con Tomates Dorados al Sol
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pasta con tomates Sun Gold. Esta receta sirve 2 porciones con 458 calorías, 15g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pecorino, tomates cherry, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Farfalle con Calabacín y Salsa de Tomate Sun Gold, Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, y Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol.
Instrucciones
Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue los tomates, el ajo y los copos de pimienta roja, sazone con sal y cocine, tapado, ligeramente y en espiral con frecuencia, hasta que los tomates se rompan y revienten, durante 10-12 minutos. Presione hacia abajo los tomates para liberar sus jugos.
Retire la sartén del fuego y reserve.
Mientras tanto, lleva 3 cuartos de agua a un hervor en una olla de 5 cuartos de galón. Sazone con sal; agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta aproximadamente 2 minutos antes de que se ablanden.
Escurrir la pasta, reservando 1 taza de agua para cocinar la pasta.
Transfiera la pasta a la sartén con los tomates; ponga a fuego alto.
Agregue 1/2 taza de agua de pasta. Cocine, revolviendo y lanzando con frecuencia, hasta que la salsa espese y comience a cubrir la pasta, aproximadamente 1 minuto.Agregue el aceite restante, el queso y la mitad de la albahaca hasta que la salsa cubra la pasta y los pasteles al dente. (
Agregue más agua de pasta si la salsa se seca.)
Agregue el resto de albahaca, sazone con sal y sirva con pan rallado, si lo desea.