Pasta con Champiñones y Salsa de Queso Gorgonzola

Pasta con Champiñones y Salsa de queso Gorgonzola podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 30g de grasa y un total de 577 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 116 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta, tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasta con Champiñones y Salsa de Calabaza y Gorgonzola, Pasta con Forma de Verduras, Corazones de Alcachofa, Champiñones Portobello y Gorgonzola, y Pasta de Chocolate con Salsa de Crema de Gorgonzola y 10 Platos Románticos de Pasta.
Instrucciones
Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Escurrir bien y mantener caliente.
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue los champiñones y cocine durante 5 minutos o hasta que estén suaves, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las cebollas, el ajo, la sal, la pimienta y el tomillo. Cocine durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el caldo de pollo, la crema espesa, aumente el fuego a alto y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente con una cuchara de madera durante unos 5 minutos.
Agregue 1 taza de queso gorgonzola y 1 cucharada de perejil. Revuelva bien y ajuste el condimento al gusto.
Agregue la pasta a la salsa de champiñones, revolviendo bien y cocine hasta que la pasta se caliente, aproximadamente 2 minutos.
Retirar del fuego y espolvorear con el queso gorgonzola restante y el perejil.