Pasta All'Amatriciana

Name: Pasta All'Amatriciana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates pelados enteros; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO guanciale (papada de cerdo curada en sal), finamente picada; 8 camarones y venas Sal kosher, pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pancetta (tocino italiano), finamente picado; 8 camarones y venas Queso de oveja o queso parmesano finamente rallado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta penne u otra pasta tubular; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, azúcar (opcional); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Pastan All'Amatriciana podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 32g de grasa y un total de 620 calorías. Para $3.15 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja penne, copos de pimienta, panceta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena de esta noche: Pasta con Cebolla, Tocino y Tomate (Pastan All'Amatriciana), Pastan all'Amatriciana, y Pasta Amatriciana para recetas similares.

Instrucciones

Puré de tomates con el jugo en una licuadora; retirada. Cocine la cebolla, el guanciale, la panceta,el aceite, los copos de pimiento rojo y 1/2 taza de agua en una olla grande a fuego medio-alto, agitando ocasionalmente, hasta que el agua se evapore y la grasa comience a rendirse, durante 8-10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Guanciale

Panceta

Tomate

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo a menudo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue el vino y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se reduzca a la mitad, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el puré de tomate reservado y llevar a ebullición. Cubra la sartén parcialmente con una tapa, reduzca la carne y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y los sabores se fusionen, durante 40-45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue azúcar, si lo usa; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cuando la salsa esté casi lista, cocinar pastar una olla grande de agua hirviendo con sal, revolviéndola ocasionalmente, hasta que esté al dente; escurrir la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.