Pasta al horno con Ricotta: Pasticcio di Maccheroni con la Ricotta

Name: Pasta al horno con Ricotta: Pasticcio di Maccheroni con la Ricotta
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 567 chile habanero redondo de ternera magra; 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 1 costilla apio, picado en trozos grandes; 454 chile habanero ricotta fresca; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada en trozos grandes; 113 chile habanero Parmesano-Reggiano; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 8 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 680 chile habanero ziti; 227 chile habanero caciota fresca, cortada en dados pequeños

Pasta al horno con Ricotta: El Pasticcio di Maccheroni con Ricotta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 21g de grasa, y un total de 667 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2.26 por porción. Dirígete a la tienda y compra puré de tomate, caciota, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bastante bueno. Recetas similares son Pasta con la ricotta (Pasta con queso Ricotta), Pasta con la ricotta (Pasta con queso Ricotta), y Flores de Calabacín Fritas con Ricotta de Búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori.

Instrucciones

Ate la carne y sazone agresivamente con sal y pimienta. En un horno holandés, caliente el aceite a fuego alto hasta que esté humeante. Dore la carne por todos lados, luego agregue la zanahoria, la cebolla y el apio y cocine hasta que las verduras estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue el vino y cocine a fuego alto hasta que el vino se haya reducido a la mitad, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el puré de tomate, hierva, reduzca el fuego a fuego lento y cubra la sartén. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire la carne de la sartén y córtela en cubos de 1 pulgada. Ponga a un lado en un tazón grande para mezclar. Mantenga los jugos de la sartén calientes y retire cualquier grasa extraña con un cucharón.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Cucharón

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocine el ziti en el agua hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que esté tierno pero al dente. Mientras se cocina la pasta, coloque la ricota en un tazón y agregue un cucharón del agua de cocción de la pasta para derretirla.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Receta De Pizzocheri

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ziti

Equipo que necesitarás

Cucharón

Cerezas Confitadas Adicionales

Escurrir la pasta y añadirla al bol con la carne.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue la ricota y la caciota y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Unte el interior de una cazuela grande con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Coloca un cucharón de salsa en el fondo de la cazuela, seguido de una capa de la mezcla de pasta y carne. Rallar un poco de Parmesano-Reggiano, luego repetir con otra capa de salsa, luego pasta y carne, el Parmesano hasta que todos los ingredientes se agoten y la cazuela esté llena.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano