Pargo Riesling

Name: Pargo Riesling
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, cortada en trozos pequeños; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino Riesling

El pargo Riesling es un sin gluten, pescatariano y cetogénico plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.81 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 30g de grasa, y un total de 425 calorías. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de almendras, mantequilla, sal y pimienta molida, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 72%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Pollo En Riesling, Riesling de Pollo, y Coq au Riesling.

Instrucciones

Vierte el vino Riesling en una sartén grande a fuego medio; cocina hasta que se evapore por completo, de 5 a 7 minutos. Agregue la mantequilla y el ajo al vino restante; cocine y revuelva hasta que el ajo se ablande y la mantequilla se derrita por completo, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Riesling

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sazone los filetes de pargo rojo con sal y pimienta negra. Aumente el fuego debajo de la sartén a alto; coloque suavemente los filetes de pargo en la mezcla de mantequilla y ajo. Cocina unos 3 minutos, dale la vuelta, agrega las almendras y continúa cocinando hasta que la carne del pargo se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filetes De Pargo Rojo

Pargo

(23)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, cortada en trozos pequeños 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Vino Riesling

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El Pargo rojo funciona muy bien con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Poppy Monterey Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.