Pargo Frito con Salsa Nuoc Nam

Name: Pargo Frito con Salsa Nuoc Nam
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Arroz pegajoso cocido caliente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 4 camarones y venas Jalapeño en rodajas finas; 4 camarones y venas Mango cortado en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 4 camarones y venas Nuoc Nam; 4 camarones y venas Aceite de canola o de cacahuete; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de pargo de cola amarilla

El pargo frito con salsa Nuoc Nam podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 571 calorías, 42g de proteína, y 22g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de arroz pegajoso, aceite de maní, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bastante bueno. Tratar Filete de Pargo Rojo Frito en Sartén con Salsa Criolla de Crema de Maíz, Salsa vietnamita de Pescado – nuoc mam cham, y Nuoc Cham (salsa de rollo primavera) para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande y poco profundo.

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la harina y la fécula de maíz en un tazón grande y poco profundo separado.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el aceite a una profundidad de 1 pulgada en una sartén profunda u horno holandés; caliente a 350 a 36

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Coloque el pargo en la mezcla de harina, cubra ambos lados y sacuda el exceso. Sumerja el pargo en la mezcla de huevo y luego vuelva a la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pargo

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Colocar inmediatamente en aceite caliente y freír 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Sirva inmediatamente sobre arroz cocido caliente con Nuoc Nam, mango y jalapeo.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo

Tazón

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Arroz pegajoso cocido caliente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo, ligeramente batido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad 4camarones y venas

Jalapeño en rodajas finas 4camarones y venas

Mango cortado en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 4camarones y venas

Nuoc Nam 4camarones y venas

Aceite de canola o de cacahuete 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de pargo de cola amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.