Pargo de Riesling
El pargo Riesling es un sin gluten, primario, pescatariano y cetogénico receta con 4 porciones. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 36g de grasa y un total de 498 calorías. Funciona bien como plato principal. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de almendras, vino riesling, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Similar recetas Coq au Riesling, Coq Au Riesling, y Coq au Riesling.
Instrucciones
Vierta el vino Riesling en una sartén grande a fuego medio; cocine hasta que se evapore, de 5 a 7 minutos. Mezcle la mantequilla y el ajo en el vino restante; cocine y revuelva hasta que el ajo se ablande y la mantequilla se derrita por completo, de 3 a 5 minutos.
Sazone los filetes de pargo rojo con sal y pimienta negra. Aumente el fuego bajo la sartén a alto; coloque suavemente los filetes de pargo en la mezcla de mantequilla y ajo. Cocine unos 3 minutos, voltee, agregue las almendras y continúe cocinando hasta que la carne del pargo se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 2 a 3 minutos más.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.