Pargo Criollo a la Parrilla

Pargo Criollo a la Parrilla
El pargo criollo a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.34 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 148 calorías, 22g de proteína, y 3g de grasa por porción. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de tomates, cebollas verdes, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pargo Rojo a La Parrilla Marinado Criollo, Pargo Rojo Criollo, y Filete de Pargo Rojo Frito en Sartén con Salsa Criolla de Crema de Maíz.

Instrucciones

1
Caliente brasas o parrilla de gas para calor directo. Rocíe una pieza grande de papel de aluminio de alta resistencia con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
ParrillaParrilla
2
Coloque los tomates, la cebolla y el pimiento sobre una lámina de aluminio. Envuelve las verduras con papel de aluminio de forma segura. Cubra y ase paquetes de papel de aluminio, con los lados hacia arriba, de 4 a 6 pulgadas a fuego medio durante 6 minutos, volteándolos una vez.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
VegetalVegetal
TomateTomate
CebollaCebolla
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Mientras las verduras se asan a la parrilla, mezcle las cebollas verdes, el vinagre, el tomillo, la sal y la salsa de pimienta en un tazón mediano; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cebollas VerdesCebollas Verdes
VegetalVegetal
VinagreVinagre
SalsaSalsa
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Rocíe pescado y cesta de parrilla de alambre con bisagras con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque el pescado en la canasta; agregue a la parrilla con verduras. Cubra y ase el pescado de 7 a 8 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Coloque el pescado en un plato para servir; manténgalo caliente. Picar las verduras a la parrilla en trozos gruesos. Mezcle las verduras, el perejil y la mezcla de cebolla verde; coloque el pescado con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
VegetalVegetal
PerejilPerejil
PescadoPescado
7
Servir con arroz.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca los refrescantes sabores cítricos de la manera más deslumbrante. Limelight es una nueva estrella con aromas sexys de azahar que te llevan a la lima picante y los deliciosos sabores de manzana Granny Smith que te hacen fruncir los labios. Un toque de dulzura de madreselva y mineralidad equilibra las pronunciadas notas cítricas antes de que caigan las cortinas con un acabado refrescante y nítido.
DificultadMedio
Listo en29 min.
Porciones4
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