Parfaits de Mousse de Limón y Chocolate Blanco con Fresas

Name: Parfaits de Mousse de Limón y Chocolate Blanco con Fresas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 99 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. barra de chocolate blanco de alta calidad (como Lindt o Perugina), picado finamente; 5 grande yemas de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada refrigerada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 1 pizca Pizca de sal; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de fresas descascarilladas en rodajas (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos

Parfaits de Mousse de Limón y Chocolate Blanco con Fresas

Los Parfaits de Mousse de Limón y Chocolate Blanco con Fresas son sin gluten y vegetariano postre. Una porción contiene 224 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.67 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de sal, fresas, chocolate en barra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Parfaits de Mousse de Chocolate Blanco, Mousse De Chocolate Blanco Con Fresas, y Mousse de Chocolate Blanco con Fresas y Pistachos {o Pretzels} para recetas similares.

Instrucciones

Bate las yemas de huevo, el azúcar, el jugo de limón, el clavo de limón y la sal en un tazón de metal mediano para mezclar. Coloque un tazón sobre una cacerola de agua a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Batir hasta que la mezcla esté muy espesa y el termómetro se inserte en el registro central de 160 ° F a 170 ° F, aproximadamente 6 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Retire el recipiente del agua. Base de espuma de limón fría a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Agua

Combine 1/4 taza de crema y chocolate blanco en otro tazón mediano de metal.Coloque un tazón sobre una cacerola de agua a fuego lento. Revuelva constantemente hasta que el chocolate esté suave y casi derretido.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el tazón del agua y revuelva hasta que el chocolate blanco se derrita y quede suave. Base de espuma de chocolate blanca fría a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir las 2 2/3 tazas restantes de crema en una olla grande hasta que se formen picos firmes. Divida la crema batida entre ambas bases de mousse, doblándola en 1 taza a la vez (aproximadamente 3 tazas para cada una).

Ingredientes que necesitarás

Crema

Coloque en capas 1/4 de taza de mousse de limón cada una de 8 vasos de parfait o copas de vino; cubra con 2 cucharadas de fresas.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Limón

1/4 de taza de mousse de chocolate blanco, moras de paja excesiva. Repetir capas 1 más time.DO POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Cubrir con envoltura de plástico y enfriar. Cubrir y enfriar las fresas.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Fresa

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