Parfaits de Crema de Almendras
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Parfaits de Crema de almendras. Esta receta hace 8 porciones con 427 calorías, 8g de proteína, y 26g de grasa cada. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de leche, almendras, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Parfaits de Galletas y almendras, Parfaits de Chocolate, Almendras y Plátano, y Parfaits de Smoking de Fresa y Pudín Crujiente de Almendras para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine 3/4 taza de azúcar y maicena. Poco a poco agregue la leche hasta que quede suave. Llevar a ebullición a fuego medio. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese y burbujee.
En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo; agregue gradualmente 1 taza de la mezcla de leche caliente. Devuélvelo todo a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar por 1-2 minutos o hasta que espese.
Agregue la mantequilla y el extracto; mezcle bien. Enfríe durante 1 hora o hasta que se enfríe.
Vierta en seis a ocho vasos de parfait; espolvoree con migas de galletas. En un tazón, bata la crema y el azúcar restante hasta que se formen picos suaves. Coloca una cuchara sobre los parfaits. Enfriar. Justo antes de servir, decora con cerezas.