Paquetes de Pergamino de Fletán con Arroz de Coco y Almendras
Los paquetes de pergamino de Fletán con Arroz de Coco y Almendras podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 443 calorías, 39g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.36 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra hojas de cilantro, arroz basmati, pasta de curry y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Paquetes de Fletán Asiático y Arroz Integral, Receta De Paquetes De Fletán Asiático Y Arroz Integral, y Halibut en Pergamino.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
En un tazón pequeño, bate la pasta de curry, agregando gradualmente la leche de coco.
Transfiera 1/2 taza de salsa a otro tazón; reserve los tazones.
Tueste las almendras en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que estén doradas, durante 3 minutos. Agregue el arroz, la salsa reservada de 1/2 taza, 1/2 taza de agua, el coco y 1/2 cucharadita. sal. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno, de 16 a 18 minutos.
Sazone el fletán con 1/4 cucharadita restante. sal y pimienta mientras se cocina el arroz.
Corte 4 trozos de pergamino, cada uno de 12 por 14 pulgadas. Coloque un filete en el centro de cada uno, luego coloque espárragos y guisantes en la parte superior (algunos pueden despegarse). Para cada paquete, coloque 2 lados opuestos de pergamino sobre los ingredientes y doble varias veces para sellar. Levante los otros lados y pliegue para sellar.
Coloque los paquetes, doblados hacia arriba, en una bandeja para hornear con borde.
Hornea hasta que el pescado esté opaco (presiona con un cuchillo afilado para comprobarlo), de 10 a 15 minutos.
1/4 de taza de salsa restante en el microondas para calentar. Divida el arroz en 4 platos y cubra cada uno con pescado y verduras de un paquete, desechando el líquido adicional.
Rocíe la salsa sobre los platos y espolvoree con cilantro.
Servir con rodajas de lima.
* Busque en el pasillo de alimentos asiáticos de las tiendas de comestibles.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
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