Pangs de Número de Piquillo y Pimienta
Pangs de Piquillo y pimiento es un pescatarian receta con 4 porciones. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 480 calorías, 7g de proteína, y 31g de grasa. Funciona bien como guarnición. Si tienes mantequilla, aceite de oliva, pimientos de piquillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pangs de Número de Piquillo y Pimienta, Pannekoeken de Alcachofa y Pimiento de Piquillo, y Bruschetta de Anchoas y Piquillo.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle las zanahorias con el vinagre y el azúcar.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora; remover ocasionalmente.
En un procesador de alimentos, combine la albahaca, las anchoas, el jugo de lima, la salsa de pescado, el pimiento rojo triturado y el ajo picado y procese hasta obtener una pasta. Con la máquina encendida, vierta lentamente el aceite de oliva y haga un puré hasta que se mezcle. Sazonar con sal y pimienta.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos.
Unte los lados cortados de las baguettes con la mantequilla. Tostar a 3 pulgadas del calor. Frotar los lados tostados con el diente de ajo; untar con la mayonesa.
Rocía con la Sriracha. Coloca el pepino, las zanahorias y los pimientos del piquillo en el fondo y decora con el cilantro.
Untar las tapas con el pesto y cerrar los sándwiches.
Cortar por la mitad y servir.