Panes planos de Za'atar con Ensalada de Pepino y Yogur
Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.64 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 21g de grasa y un total de 420 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de guisantes, espinacas, yogur de leche entera y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Ensalada de Tomate y Pepino con Pan de Pita y Za'atar, Cuencos de Pollo al Horno de Za'atar con Ensalada de Pepino y Raita de Kéfir, y Panes Planos con Raita de Pepino para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 450 y coloca una piedra para pizza en la rejilla inferior para calentar durante 30 minutos. Alternativamente, coloque una bandeja para hornear invertida en el horno.
Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, aplane la masa de pizza en dos rondas de 9 pulgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor; transfiera a 2 cáscaras de pizza bien enharinadas o bandejas para hornear invertidas.
Deje reposar hasta que se levante ligeramente, 20 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola grande, marchita las espinacas con 1 cucharada de agua a fuego alto.
Transfiera a un colador y enjuague con agua fría. Exprima el líquido y corte las espinacas; transfiéralas a un tazón.
Añadir los guisantes y triturar ligeramente con un tenedor. Agregue el pepino, el perejil, la menta, el eneldo y el ajo.
Agregue el yogur, el jugo de limón y 2 cucharadas de aceite de oliva y revuelva para combinar. Incorporar la salsa romana y sazonar con sal.
En un tazón, combine el za'atar con el aceite restante y una pizca generosa de sal.
Agite la cáscara de pizza unas cuantas veces para aflojar la masa. Espolvoree la harina debajo de cualquier área que se pegue.
Esparce el aceite de za'atar sobre la masa. Desliza las rodajas sobre la piedra caliente y hornea durante 10 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Transfiera los panes a una superficie de trabajo y córtelos en gajos.
Servir con el yogur de pepino.