Panecillos de Asiago

Panecillos de Asiago
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los bagels de Asiago. Esta receta sirve 12 y cuesta 35 centavos por porción. Una porción contiene 285 calorías, 11g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes levadura activa, yema de huevo, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Recetas similares incluyen Panecillos de Asiago, Panecillos de Asiago, y Bagels de Queso y Sal de Trufa Asiago.

Instrucciones

1
Combine la levadura y 2 tazas calientes (11
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
2
riegue en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Agregue el azúcar, la sal y 5 1/2 tazas de harina hasta que se humedezcan.
Ingredientes que necesitarás
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
3
Extienda 1/2 taza de harina en una tabla y raspe la masa sobre ella. Amase la masa hasta que esté muy suave y elástica, de 10 a 15 minutos; agregue más harina según sea necesario para evitar que se pegue.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
4
Coloque la masa en un tazón ligeramente engrasado, cúbrala con envoltura de plástico y déjela reposar en un lugar cálido hasta que casi se duplique, unos 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
5
Cuando la masa esté casi levantada, hierva 3 cuartos de agua en una sartén cubierta de 4 a 5 cuartos de galón a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Mientras tanto, amasa la masa en una tabla ligeramente enharinada para expulsar el aire, luego divídela en 12 piezas iguales. Para dar forma a los bagels, amasa cada pieza en una bola lisa. Sosteniendo la pelota con ambas manos, empuje los pulgares a través del centro para formar un agujero. Con 1 pulgar en el agujero, trabajar alrededor del bagel para que sea suave y uniformemente grueso.
Ingredientes que necesitarás
BagelBagel
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
7
Coloque los bagels en bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas ligeramente enharinadas; déjelos reposar, cubiertos con envoltura de plástico, hasta que estén ligeramente hinchados, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BagelBagel
1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
8
Con la mano, deslice suavemente los bagels en agua hirviendo, agregando 4 a la vez a la sartén. Ajusta el calor para mantener un hervor suave y voltea los bagels con frecuencia hasta que se sientan firmes pero aún estén ligeramente esponjosos, de 3 a 5 minutos. Enfríe los bagels restantes hasta que esté listo para hervirlos.
Ingredientes que necesitarás
BagelBagel
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Con una cuchara ranurada, transfiera los bagels a una toalla; escurra brevemente, luego coloque los bagels ligeramente separados en 2 bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas ligeramente engrasadas.
Ingredientes que necesitarás
BagelBagel
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
10
En un procesador de alimentos o con un cuchillo, pique queso.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
11
Bate la yema de huevo para mezclarla con 1 cucharada de agua y unta la mezcla sobre los bagels. Luego, frote el queso sobre los bagels, presionando suavemente para que el queso se pegue.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
BagelBagel
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
12
Hornee los bagels en un horno 375 hasta que se doren, de 30 a 35 minutos. Enfriar en estantes.
Ingredientes que necesitarás
BagelBagel
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
13
Servir caliente o fresco.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud17
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista