Panecillos con Cangrejo Peekytoe
Johnnycakes con cangrejo Peekytoe podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 8 y cuesta 90 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 34g de grasa y un total de 386 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano harina de maíz molida en trozos gruesos, carne de cangrejo, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Panecillos, Todo es Pan Comido, y Pasteles de Harina de Maíz.
Instrucciones
Mezcle la carne de cangrejo, la mayonesa, el cebollino y el jugo de limón en un tazón mediano para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Tapar y refrigerar. (Se puede hacer 8 horas antes. Mantener refrigerado.)
Lleve la leche y 1 1/3 tazas de agua a hervir en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto. Agregue la polenta gradualmente, luego la mantequilla y la sal.
Retire la masa del fuego; deje reposar 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Unte ligeramente la bandeja para hornear con borde grande.
Caliente una plancha o sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Untar ligeramente con aceite vegetal. Trabajando en lotes, vierta 1 cucharada de masa para cada pastel en la plancha, extendiéndola ligeramente con la parte posterior de la cuchara. Cocine hasta que los pasteles estén dorados en el fondo y firmes en los bordes, aproximadamente 2 minutos. Voltee los pasteles y cocine hasta que estén firmes y dorados, aproximadamente 1 minuto más.
Transfiera a la bandeja para hornear preparada. (Se puede hacer 8 horas antes. Enfriar, luego cubrir con papel aluminio y refrigerar. Vuelva a calentar, tapado, en horno de 177° hasta que esté caliente, aproximadamente 7 minutos.)
Divida los pasteles de manzana entre 8 platos. Cubra los pasteles de manzana con la mezcla de cangrejo.