Pan Plano con Tocino y Pesto de Cebolleta
Esta receta sirve 4 porciones con 548 calorías, 13g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de masa de pizza, alcaparras, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pan Plano de Verduras Asadas de Arce y Tocino Crujiente para el Fabuloso Desafío de Pan Plano, Salsa Asiática Dulce y Picante con Pan Plano de Cebolleta de Sésamo y Camarones, y Lenguado Con Pesto De Jengibre Y Cebolleta para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 450 grados. Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté dorado y crujiente.
Transferir a toallas de papel para escurrir; mantener caliente.
Agregue las rodajas de cebolla a las gotas en la sartén; espolvoree con el azúcar y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que estén dorados y tiernos, de 5 a 7 minutos. Sabor a condimento.
Combine las cebolletas, las alcaparras y el perejil en un procesador de alimentos.
Agregue sal y pimienta al gusto y la mitad de la ralladura de limón; pulse suavemente para picar y mezclar. Encienda el procesador y agregue el aceite de oliva a través de la parte superior en un chorro constante.
Transfiera el pesto de cebolleta a un tazón; reserve.
En un tazón pequeño, bate la crema fresca y el resto de la ralladura de limón hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta; reserve.
Enrolle la masa de pizza en un rectángulo de 8 por 14 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
Enrolle la masa alrededor del rodillo y desenrolle sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloque en el centro del horno y hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas.
Extender la mezcla de crema de leche sobre la corteza. Salpique con las cebollas y algunas de las gotas de tocino de la sartén; espolvoree con el tocino. Cortar en trozos y rociar con pesto de cebolleta.
Fotografía por John Kendrick