Pan de Maíz de Agua Caliente de Jamón de Campo
La receta de Jamón de Campo, Pan de Maíz de Agua Caliente, está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un increíble gluten opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta hace 12 porciones con 337 calorías, 8g de proteína, y 25g de grasa cada. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes harina de maíz, aceite vegetal, jamón de campo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 22%, este plato no es tan bueno. Recetas similares incluyen Pan de Maíz de Agua Caliente, Pan de Maíz con Salchichas de Campo, y Pan de Maíz Dulce del País.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón; agregue la mitad y la mitad y 1 cucharada de aceite Agregue gradualmente agua hirviendo, revolviendo hasta que la masa tenga consistencia de sémola. Agregue de 1 a 2 tazas de jamón cocido finamente picado.
Vierta el aceite a una profundidad de 1/2 pulgada en una sartén grande y pesada; colóquela a fuego medio-alto. Vierta la masa en una medida de 1/4 de taza; póngala en aceite caliente y fríala, en lotes, durante 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorada.
Escurrir sobre toallas de papel.
Servir con mantequilla ablandada.
NOTA: La cantidad de agua hirviendo necesaria varía según el tipo de harina de maíz utilizada. La harina de maíz molida en piedra (molida en forma gruesa) requiere más líquido.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Gunderloch Estate Riesling Dry con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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