Pan de Mantequilla de Pistacho
El pan corto de pistacho es un vegetariano postre. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 84 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 32. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de harina, extracto de vainilla, pistachos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Pan de Mantequilla de Pistacho, Pan de Mantequilla de Pistacho, y Pan de Mantequilla de Pistacho para recetas similares.
Instrucciones
Pule los pistachos en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidos, pero no una pasta, unos 30 segundos.
Agregue la harina, el azúcar, la mantequilla, la sal y la vainilla; pulse hasta que la mezcla tenga la consistencia de la harina de maíz. Con la máquina en marcha, rocíe 2 cucharadas de agua helada (se debe formar una masa desmenuzable; no sobreprocese).
Transfiera la masa a una hoja de papel pergamino y dé palmaditas en un rectángulo. Cubra con otra hoja de pergamino y extienda hasta un rectángulo de 12x8".
Transfiera la masa (en papel pergamino) a una bandeja para hornear y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno; precaliente a 350 ° F.
Retire la hoja superior de papel pergamino de la masa y deséchela.
Corte la masa longitudinalmente en 8 tiras iguales, luego cada tira transversalmente en cuartos, formando 32 rectángulos.
Coloque los rectángulos en 2 bandejas para hornear forradas de pergamino, espaciadas a 1" de distancia.
Hornee el pan corto hasta que esté dorado, girando las hojas a mitad de camino, de 18 a 20 minutos.
Transfiera a las rejillas de alambre; deje enfriar.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El pan corto se puede hacer con 5 días de anticipación. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.